Czarna soczewica
jest określana jako najbardziej wartościowa z wszystkich rodzai soczewic. Wyglądem przypomina kawior. Swój głęboki kolor zawdzięcza utleniaczom. Jej smak przypomina smak orzechów.
Soczewica to roślina należąca do grupy strączkowych. Pochodzi głównie z terenów Azji, Indii oraz Kanady. W dawnych czasach była ceniona przez Egipcjan, gdyż była ich głównym i podstawowym posiłkiem.
Do czego stosować soczewicę czarną?
Ten rodzaj soczewicy nadaje się do sałatek oraz dań mięsnych. Dzięki swojej specyficznej barwie idealnie pasuje do dań warzywnych i dań z ryżem, na przykład do risotto. Wykorzystuje się ją też do hummusów, a nawet do ciast, które zaspokoją ciekawych poznania nowych smaków.
Jak przygotować soczewicę czarną?
Należy przed gotowaniem dokładnie ja opłukać pod bierzącą wodą. Nie wymaga wcześniejszego moczenia, dlatego czas przygotowywania z niej potraw jest mniej pracochłonny. Należy gotować ją około 25 minut. Na koniec, kiedy będzie już miękka powinna zostać osolona.
Zastosowanie:
- do sałatek;
- w postaci dania z kaszanką;
- do obiadu.
Wartość odżywcza w 100 g produktu:
Wartość energetyczna 1241 kJ (296 kcal)
Tłuszcz 1,1 g
w tym kwasy nasycone 0,2 g
Węglowodany 30 g
w tym cukry 2,0 g
Białko 26 g
Sól 0,02 g
Kraj pochodzenia: Kanada
Masa netto: według wybranej wagi
Producent: NATURAL EXPERT
P.P.H. Kamil Chojnowski
info@naturalexpert.pl
Informacje o alergenach:
Produkt może zawierać alergeny:
sezam, orzechy, gluten, seler, gorczyca
Przechowywać w suchym i zaciemnionym miejscu
od 22,00 PLN od 20,95 PLN netto
od 8,09 PLN od 7,49 PLN netto
od 19,50 PLN od 18,57 PLN netto
od 16,49 PLN od 13,41 PLN netto
26,00 PLN 24,76 PLN netto
11,80 PLN 11,24 PLN netto
17,80 PLN 16,95 PLN netto
76,00 PLN 72,38 PLN netto
13,80 PLN 12,78 PLN netto
8,99 PLN 8,56 PLN netto
10,61 PLN 10,10 PLN netto
67,99 PLN 55,28 PLN netto
13,80 PLN 12,78 PLN netto
23,90 PLN 19,43 PLN netto
35,90 PLN 29,19 PLN netto
35,90 PLN 29,19 PLN netto
37,70 PLN 30,65 PLN netto
15,81 PLN 12,85 PLN netto