Kategorie

GOŹDZIKI CAŁE - NATURAL EXPERT

cena: 6,00 PLN
Dostępność:
dostępny
Waga:

Koszt wysyłki:

Darmowa wysyłka !!!

Na zakupy powyżej 150 zł

Czas wysyłki: na drugi dzień roboczy
Producent: NATURAL EXPERT
Opis produktu


 GOŹDZIKI CAŁE 
 

Składniki: goździk cały.

Goździk wywodzi się od łacińskiego słowa "gwóźdź".

Uprawia się je w Brazylii, Indiach Zachodnich, na Mauritiusie, Madagaskarze, w Indiach, Sri Lance, Zanzibarze i Pembie.

Goździki to niedojrzałe i jeszcze nieotwarte pączki kwiatów tropikalnego drzewa goździkowego. Świeże mają kolor różowy, a suszone powstałe w procesie suszenia i odymiania są rdzawo-brązowe. Ich długość waha się od 12 do 16 mm. Przypominają małe gwoździe, ze stożkowym trzpieniem. Każdy z nich zakończony jest czterema spiczastymi pączkami kwiatowymi. Smak mają piekący, dzięki olejkowi znajdującemu się w pąkach w ilości 15–20%.

Jako pierwsi stosowali goździki w ziołolecznictwie Chińczycy. W III w.p. n. e. starożytni Chińczycy żuli przyprawę, aby odświeżyć oddech. Do Europy goździki dotarły dopiero w średniowieczu i od tamtej pory ich smak zyskał wielu zwolenników.

Bukiet: ciepły, ostry i aromatyczny,

Smak: Słodko gorzki, cierpki i silnie aromatyczny,

Skala ostrości: 5

Zastosowanie kulinarne goździków

W kuchni goździki stosuje się przeważnie do potraw słodkich i pikantnych. Doskonale pasują do pierników, ciasteczek, kompotów, kapusty, do buraczków, ryb, mięsa wołowego, wieprzowego, baraniny, dziczyzny, potraw z grzybów, drobiu. Goździki są używane, jako przyprawa do kompotów, konfitur, marynat i deserów, a także potraw z ryżu.

Całe goździki można wbić do pieczeni wieprzowej, dziczyzny i zająca jak gwóźdź.

Przyprawa umieszczona została w bezpiecznym i wygodnym opakowaniu z zamknięciem strunowym, dzięki czemu możemy je wielokrotnie otwierać i zamykać, bez obaw przed utratą aromatu.
 

Wartość odżywcza w 100g produktu:
- wartość energetyczna 1352 kJ / 323 kcal
- tłuszcz 20,1 g
- w tym kwasy tłuszczowe 5,4 g
- węglowodany 61,2 g
- w tym cukry 2,4 g
- błonnik 34,2 g
- białko 6 g
- sól 0,6 g



Kraj pochodzenia: Komory 
Masa netto: według wybranej wagi
Producent: 
NATURAL EXPERT
PPH Kamil Chojnowski
info@naturalexpert.pl


 

Informacja o alergenach:
Produkt może zawierać alergeny:
sezam, orzechy, gluten, seler, gorczyca 
Przechowywać w suchym i ciemnym miejscu

Parametry
Podstawowe
BEZ GLUTENU (w składnikach):Tak
ZAWARTOŚĆ CUKRU:Bez dodatku cukru
ZAWARTOŚĆ KONSERWANTÓW:Bez konserwantów
KRAJ PRODUCENTA:Polska
NATURAL EXPERT:Taki
WEGAŃSKI:Tak
WEGETARIAŃSKI:Tak
Komentarze
Ten produkt nie posiada jeszcze komentarzy

Klienci którzy kupili ten produkt, kupili również


Kontakt ze sklepem