RYŻ DZIKI KRÓTKI
Składniki: Ryż dziki (odmiana krótka ok 1cm)
To najdroższy gatunek "ryżu" i jednocześnie najbogatszy w smaku (smak nieco podobny do karczochów). Nasza krótsza odmiana to zdecydowanie niższa cena!
Ryż dziki krótki Natural Expert
Dziki ryż jest spokrewniony z ryżem (należy również do rodziny wiechlinowatych), ale nie jest do końca ryżem. Często jest mylony z czarnym ryżem z uwagi na kolor, jednak jego ziarenka są wyraźnie podłużne, jak igiełki, oraz sporo dłuższe. Ziarenka ryżu dzikiego pochodzą z rośliny o nazwie zizania wodna (inna nazwa: owies wodny, ostruda wodna, ryż indiański). Obecnie uprawiana jest w USA, Australii i na Węgrzech.
Ryż dziki to najdroższy gatunek ryżu i jednocześnie najbogatszy w smaku (smak nieco podobny do karczochów).
Jeśli chodzi o wartości odżywcze to plasuje się swoją gęstością odżywczą gdzieś pomiędzy ryżem brązowym, a kolorowymi odmianami (czerwonym, czarnym).
Nasz ryż dziki jest częściowo poddany naparowaniu, czyli jest paraboliczny, proces ten skraca czas gotowania, który i tak jest dość długi.
Jak gotować ryż dziki?
Dziki ryż gotuje się najdłużej ze wszystkich: 45-60 minut. Może stanowić miłe i ciekawe uzupełnienie posiłku.
Sposób przyrządzenia:
- opłukać ziarna pod bieżącą wodą;
- dobrać odpowiednie proporcje - 1 szklanka ryżu na 2 szklanki wody;
- gotować na małym ogniu aż do całkowitego wchłonięcia wody.
Zastosowanie:
- do sałatek;
- do dań egzotycznych;
- jako dekoracja dań.
Wartość odżywcza w 100 g produktu:
Wartość energetyczna 1495 kJ (357 kcal)
Tłuszcz 1,1 g
w tym kwasy nasycone 0,2 g
Węglowodany 74 g
w tym cukry 3,5 g
Białko 14,7 g
Sól 0,00 g
Kraj pochodzenia: USA
Masa netto: według wybranej wagi
Producent: NATURAL EXPERT
P.P.H. Kamil Chojnowski
info@naturalexpert.pl
Informacje o alergenach:
Produkt może zawierać alergeny:
sezam, orzechy, gluten, seler, gorczyca
Przechowywać w suchym i zaciemnionym miejscu
od 22,00 PLN od 20,95 PLN netto
od 8,09 PLN od 7,49 PLN netto
od 19,50 PLN od 18,57 PLN netto
od 16,49 PLN od 13,41 PLN netto
26,00 PLN 24,76 PLN netto
11,80 PLN 11,24 PLN netto
17,80 PLN 16,95 PLN netto
76,00 PLN 72,38 PLN netto
13,80 PLN 12,78 PLN netto
8,99 PLN 8,56 PLN netto
10,61 PLN 10,10 PLN netto
67,99 PLN 55,28 PLN netto
13,80 PLN 12,78 PLN netto
23,90 PLN 19,43 PLN netto
35,90 PLN 29,19 PLN netto
35,90 PLN 29,19 PLN netto
37,70 PLN 30,65 PLN netto
15,81 PLN 12,85 PLN netto