RYŻ DZIKI KRÓTKI
Składniki: Ryż dziki (odmiana krótka ok 1cm)
To najdroższy gatunek "ryżu" i jednocześnie najbogatszy w smaku (smak nieco podobny do karczochów). Nasza krótsza odmiana to zdecydowanie niższa cena!
Ryż dziki krótki Natural Expert
Dziki ryż jest spokrewniony z ryżem (należy również do rodziny wiechlinowatych), ale nie jest do końca ryżem. Często jest mylony z czarnym ryżem z uwagi na kolor, jednak jego ziarenka są wyraźnie podłużne, jak igiełki, oraz sporo dłuższe. Ziarenka ryżu dzikiego pochodzą z rośliny o nazwie zizania wodna (inna nazwa: owies wodny, ostruda wodna, ryż indiański). Obecnie uprawiana jest w USA, Australii i na Węgrzech.
Ryż dziki to najdroższy gatunek ryżu i jednocześnie najbogatszy w smaku (smak nieco podobny do karczochów).
Jeśli chodzi o wartości odżywcze to plasuje się swoją gęstością odżywczą gdzieś pomiędzy ryżem brązowym, a kolorowymi odmianami (czerwonym, czarnym).
Nasz ryż dziki jest częściowo poddany naparowaniu, czyli jest paraboliczny, proces ten skraca czas gotowania, który i tak jest dość długi.
Jak gotować ryż dziki?
Dziki ryż gotuje się najdłużej ze wszystkich: 45-60 minut. Może stanowić miłe i ciekawe uzupełnienie posiłku.
Sposób przyrządzenia:
- opłukać ziarna pod bieżącą wodą;
- dobrać odpowiednie proporcje - 1 szklanka ryżu na 2 szklanki wody;
- gotować na małym ogniu aż do całkowitego wchłonięcia wody.
Zastosowanie:
- do sałatek;
- do dań egzotycznych;
- jako dekoracja dań.
Wartość odżywcza w 100 g produktu:
Wartość energetyczna 1495 kJ (357 kcal)
Tłuszcz 1,1 g
w tym kwasy nasycone 0,2 g
Węglowodany 74 g
w tym cukry 3,5 g
Białko 14,7 g
Sól 0,00 g
Kraj pochodzenia: USA
Masa netto: według wybranej wagi
Producent: NATURAL EXPERT
P.P.H. Kamil Chojnowski
info@naturalexpert.pl
Informacje o alergenach:
Produkt może zawierać alergeny:
sezam, orzechy, gluten, seler, gorczyca
Przechowywać w suchym i zaciemnionym miejscu
od 14,69 PLN od 13,99 PLN netto
od 8,09 PLN od 7,49 PLN netto
od 17,50 PLN od 16,67 PLN netto
od 17,50 PLN od 14,23 PLN netto
24,90 PLN 23,71 PLN netto
11,54 PLN 10,99 PLN netto
16,79 PLN 15,99 PLN netto
75,00 PLN 71,43 PLN netto
13,80 PLN 12,78 PLN netto
29,40 PLN 28,00 PLN netto
5,67 PLN 4,61 PLN netto
5,67 PLN 4,61 PLN netto
9,35 PLN 8,90 PLN netto
9,35 PLN 8,90 PLN netto
10,39 PLN 9,90 PLN netto
10,39 PLN 9,90 PLN netto
11,34 PLN 10,80 PLN netto
10,08 PLN 9,60 PLN netto