Kategorie

GOŹDZIKI MIELONE 50 g NATURAL EXPERT

cena: 4,80 PLN
Dostępność:
dostępny
Koszt wysyłki:

Darmowa wysyłka !!!

Na zakupy powyżej 150 zł

Czas wysyłki: na drugi dzień roboczy
Kod kreskowy: 5902666901446
Producent: NATURAL EXPERT
Opis produktu

GOŹDZIKI MIELONE 50g

 

Goździk wywodzi się od łacińskiego słowa "gwóźdź".

Uprawia się je w Brazylii, Indiach Zachodnich, na Mauritiusie, Madagaskarze, w Indiach, Sri Lance, Zanzibarze i Pembie.

Goździki to niedojrzałe i jeszcze nieotwarte pączki kwiatów tropikalnego drzewa goździkowego. Świeże mają kolor różowy, a suszone powstałe w procesie suszenia i odymiania są rdzawo-brązowe. Ich długość waha się od 12 do 16 mm. Przypominają małe gwoździe, ze stożkowym trzpieniem. Każdy z nich zakończony jest czterema spiczastymi pączkami kwiatowymi. Smak mają piekący, dzięki olejkowi znajdującemu się w pąkach w ilości 15–20%.

Jako pierwsi stosowali goździki w ziołolecznictwie Chińczycy. W III w.p. n. e. starożytni Chińczycy żuli przyprawę, aby odświeżyć oddech. Do Europy goździki dotarły dopiero w średniowieczu i od tamtej pory ich smak zyskał wielu zwolenników.

Bukiet: ciepły, ostry i aromatyczny,

Smak: Słodko gorzki, cierpki i silnie aromatyczny,

Skala ostrości: 5

Zastosowanie kulinarne goździków

W kuchni goździki stosuje się przeważnie do potraw słodkich i pikantnych. Doskonale pasują do pierników, ciasteczek, kompotów, kapusty, do buraczków, ryb, mięsa wołowego, wieprzowego, baraniny, dziczyzny, potraw z grzybów, drobiu. Goździki są używane, jako przyprawa do kompotów, konfitur, marynat i deserów, a także potraw z ryżu.

Goździki mielone są bardzo aromatyczne, dlatego należy używać je z umiarem, aby nie zdominowały smaku potrawy, czy deseru.

Przyprawa umieszczona została w bezpiecznym i wygodnym opakowaniu z zamknięciem strunowym, dzięki czemu możemy je wielokrotnie otwierać i zamykać, bez obaw przed utratą aromatu.

 

Wszystkie przedstawione  przez nas przyprawy i zioła nie zawierają glutaminianu sodu, są wolne od wszystkich konserwantów, wypełniaczy, sztucznych barwników i składników.

 

 PRODUCENT: NATURAL EXPERT

POCHODZENIE SUROWCA: KOMORY

 

  WAGA: 50 g

Komentarze
Ten produkt nie posiada jeszcze komentarzy

Klienci którzy kupili ten produkt, kupili również


Kontakt ze sklepem